添加时间:2017-8-30 17:37:17 来源:上海交大管理培训中心 点击数:
【上海交大活动预告】餐饮连锁经营的商业模式创新
餐饮连锁经营的
商业模式创新
如果你在连锁发展的道路上焦虑迷茫，
如果你在决策关口前摇摆不定，
如果你渴望在未来5年的餐饮市场中胜出。
那么，这连锁系列课程都为你
拨开迷雾，指明方向。
上海交通大学海外教育学院
&
勺子课堂
邀请你一起提前掌握未来
这系列公开课包括了对未来
连锁餐饮全貌的总述，
也对战略、组织、模式、
运营和品牌等各层面都进行了重构。
第一手实战经验与方法，
让你在连锁的道路上少走弯路。
我们的导师，为你倾囊相授。
分享嘉宾
方宝庆
上海交通大学海外教育学院
现任上海交通大学海外教育学院中国商业发展研究所-副所长，主题公园研究所-高级顾问。30余年任职并执教两岸企业如：麦当劳、自然美、太平洋、宝龙、乡村基、冠军、皇家加勒比游轮等上市公司总经理、总裁职务。7-11、全家、德克士、达芙妮、阿迪三叶草、沃尔玛、大润发、克里斯汀、和成HCG、迪士尼小镇、威秀影城、环球金融中心、首都国际机场T3航站楼、苏宁广场、百联集团、王府井集团、建设部设计院及8个二级城市政府等顾问及内训教授。
方志忠
莆田餐厅创始人&CEO
最受新加坡菜贩欢迎的餐馆老板，大家亲切的叫他“方叔叔”。莆田，一家源自新加坡的福建菜餐厅，成立于2000年，从吉真路一家平凡的街边菜馆起步，开创了独具特色的福建菜。短短十几年间，迅速发展至海内外知名连锁餐饮品牌，目前在新加坡、香港、上海、马来西亚、北京等地有41家门店，其中莆田吉真那路店蝉联2016、2017年米其林一星餐厅。
姜文
靠谱投
姜文，靠谱投联合创始人，番茄资本执行董事。22年餐饮从业经验，曾任百盛集团湖南区营运经理，湖南最大连锁酒店CEO，湖南最大生鲜超市董事长。